Gastronomía en Loarre: tradición y calidad

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Gastronomía en Loarre: tradición y calidad

Si tienes pensado visitar el precioso pueblo de Loarre, en la provincia de Huesca, coge papel y lápiz y apunta nuestra recomendación. Aquí te ofrecemos una sugerencia, si no sabes dónde comer en Loarre, que no te dejará indiferente.

La pequeña localidad oscense es una parada obligatoria para todos aquellos visitantes que se encuentren haciendo turismo por Huesca. Pueden hacerse rutas de senderismo con hermosos parajes naturales o conocer algo más de la Historia de nuestro país visitando el castillo románico de Loarre, que, a día de hoy, presenta un excelente estado de conservación. En este post nos vamos a centrar en su gastronomía, que, como en el resto de la provincia, destaca por el gusto de los productos naturales de la tierra, las piezas de caza y el buen vino. 

Antes de viajar, debes saber que la comida tradicional y casera es la estrella, si buscas dónde comer en Loarre. Son platos típicos de la zona los guisos de alubias, las migas, las sopas de ajo, el cardo y la borraja, cocinados de diferentes formas; el cordero; o, por ejemplo, el ternasco al horno. Y es que los platos recios y consistentes ayudan a combatir las bajas temperaturas que suelen azotar la zona durante los meses de invierno. La calidad de las materias primas es otra de las señas de identidad que caracterizan la gastronomía de la localidad. 

En Restaurante Casa Rufino somos especialistas en cocidos y carnes a la brasa. El guiso de pollo de corral, las alubias con almejas, los jarretes de cordero, el conejo en salsa o las patatas con sepia son solamente algunas de nuestras especialidades. Cocina casera y de calidad. Tenemos una clientela muy fiel, que siempre repite, y nos encanta recibir viajeros. No lo dudes y reserva con nosotros. Te chuparás los dedos. 

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